「チョコ・ドーナッツ」揚げてみました！^^ [週末クッキング館]
今週末は久し振りにドーナッツを揚げました（写真１）。
（写真１）ココナッツ・チョコドーナッツの出来上がり！^^
今回は、材料にホットケーキミックスを使って手軽に済ませる一方、溶かしたチョコレートを掛け、ココナッツフレークをトッピングしてみました。
って、手軽さを追求するあまり、まな板の上で成形しましたが（写真２左）、型抜きするのに苦労しました。パン作り同様、幅の広いパンマットを使った方が作業が楽だった様です...(;^ω^)
（写真２）１００均で買った型で抜いた生地（左）と、揚げ終わったドーナッツ（右）
勤務先の周辺で撮った写真を三枚ほど。まず、下の２枚（写真３）は、つくば市「まつぼっくり公園」の花壇にある近所の子供会の作品。最近、徒歩通勤の同僚に教えられて見に行ったのですが、子供たちの作った木の像がそれぞれ個性的かつ調和の採れた、気分を和ませるオブジェでした。
（写真３）まつぼっくり公園にあるガーデニング作品
左下の１枚（写真４左）は、勤務先のお隣にある「日本一長い名前のバス停」です。かなで数えると４０文字。以前、ＴＶ番組でも紹介されてました。この産業技術総合研究所にはいくつもの研究部門の他、土日祝の見学が可能な「地質標本館」（公式サイト）があります。
（写真４）日本一長い名前のバス停（左）と、無印良品で見掛けた桜色のお菓子（右）
最後に、無印良品で見掛けた桜色のお菓子（写真４右）。今週末は小雨降る寒い２日間でしたが、１ヶ月後には再び桜満開の季節が巡って来るんですね...( = =) トオイメ
ホットケーキミックスに、豆腐を入れて作るとおいしいって聞きました。
いつか作ろうと思ってます
by けったま (2010-03-08 15:22)
美味しそう～～！
子供のころにお母さんが作ってくれたのを思い出しました～。
ホットケーキミックスで作ってもめちゃくちゃ美味しいですよね。
揚げたてドーナツ最高ですね（=●＾０＾●=）
by どり (2010-03-08 19:29)
おいしそうですねー。いつもドーナツにはグラニュー糖か
シナモンシュガーをまぶすだけなので、チョコがけは
とってもおいしそうに見えます！次はチョコがけやってみたいデス＾＾
by haru (2010-03-09 19:59)
ほりけんさん、niceをありがとうございます。
by ブリザド (2010-03-10 23:09)
けったまさん、niceをありがとうございます。
>豆腐を入れて作るとおいしいって
おお、面白そうです～(^◇^)
ネット検索してみましたが、
いろいろレシピがアップされてますね！^^
by ブリザド (2010-03-10 23:13)
どりさん、niceをありがとうございます。
ドーナッツも作りたてが特別に美味しいですよね^^
>お母さんが作ってくれた
お菓子作りの得意なお母さん、うらやましいです～(^◇^)
by ブリザド (2010-03-10 23:16)
はるさん、niceをありがとうございます。
ミスドへ行くと、ついついチョコ掛けの
ドーナッツを注文しちゃうブリザドです。
なんだか、チョコ掛けされているとドーナッツの
美味しさが１．２倍（当社比）の気がして～(;^ω^)
by ブリザド (2010-03-10 23:21)
初めまして
手作りドーナツいいですね。
子どもが小さい頃は作った記憶があります。
でもこんなに綺麗にはできませんでしたよ。
プロ並みですね。ココナツ大好きだから
食べたいです。
by スマイル (2010-03-12 10:06)
ぼんぼちぼちぼちさん、niceをありがとうございます。
by ブリザド (2010-03-14 22:04)
スマイルさん、初めまして＆niceをありがとうございます。
ドーナッツにココナッツが掛かっていると、ワクワクしますよね！^^
>プロ並み
あ、ありがとうございます...(*^○^*) ポッ
チョコ掛けしたことで、ドーナッツ本体のアラが隠れたのだと思います（汗）
by ブリザド (2010-03-14 22:09)